Рецепт приготовления кекса с сухофруктами. Вам потребуется сливочное масло, сахар, яйца, изюм, курага, чернослив, орехи, мука и разрыхлитель. Сухофрукты замачиваются в горячей воде, затем режутся на маленькие кубики. Мука с разрыхлителем просеивается и замешивается с тестом. Форму для кекса смазываем маслом, застилаем бумагой для выпечки, заполняем ее тестом и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Кекс готов, когда шпажка выходит из теста сухая.